Фізіолого-біохімічні основи формування вовнової продуктивності овець : навчальний посібник
500,00 грн.
Фізіолого-біохімічні основи формування вовнової продуктивності овець : навчальний посібник / П. В. Стапай, Н. З. Огородник, В. В. Бальковський, С. Я. Павкович. – Львів : «Новий Світ-2000», 2025. – 150 с.
ISBN 978-617-7519-10-1
Форма: друкована книга (видання) 150 с. (чорно-білі)
Тип паперу офсетний. Формат: 60х84/16
Обкладинка: тверда
Мова: українська
У навчальному посібнику узагальнено дані літератури та результати власних досліджень з проблематики формування, росту і збереження кількісних та якісних показників вовнової сировини. Зокрема, висвітлено питання морфофізіології шкіри і особливостей метаболізму в цьому органі та його вовноутворювальних структурах – волосяних фолікулах. Наведено дані про структурну організацію, хімічний склад, фізичні властивості вовнового волокна та чинники, які впливають на процеси вовноутворення, формування руна та його захисних властивостей.
Окремі розділи присвячені характеристиці складу жиропоту та його функцій, обґрунтуванню механізмів виникнення найбільш поширених вад вовни (стоншення, пожовтіння і звалювання волокон). Описано способи їх попередження та ліквідації.
Навчальний посібник призначений для наукових співробітників, викладачів, аспірантів та студентів ЗВО І-IV рівнів акредитації Міністерства освіти і науки України.
